6月29日至7月7日，新加坡工艺教育学院（ITE）第二期研学团到访泸州职业技术学院，开展为期10天的交流活动。活动以校史参访、产教实践、文化体验为主线，中新师生在互动中拓宽职教国际视野。

溯校史经纬，览校园风华

抵校首日，研学团参观校史馆与经纬家教家风馆，透过历史照片、实物展陈及家教文化讲解，深入了解学校红色办学传统与育人理念。

▲参观校史馆

▲参观经纬家教家风馆

▲参观经纬文创展区

探产教融合，践知行合一

研学团走进川南公共实训基地，观摩理实一体化教学；在龙涧酒博园研学浓、酱、清三大香型及蒸馏工艺，并亲手参与摊晾、拌料、上甑等工序，还学习了无醇鸡尾酒调制；在龙涧假日酒店、经纬诺博幼儿园、建国饭店等校内生产实训企业，观察酒店服务、幼儿活动组织等真实场景，切身感受“课堂进企业”的教学安排。来访教师认为，实境教学能有效缩短学生岗位适应期。

▲参观川南公共实训基地

▲参观龙涧酒博园-体验酿酒工艺

▲参加无醇鸡尾酒调制课程

▲参加假日酒店研学活动

▲学习餐桌摆放

▲观看客房布置演示

▲学习客房布置

▲在建国饭店参加研习会

▲学习拿托盘

▲学习糖葫芦制作

▲在经纬诺博幼儿园研习参加幼儿运动课程

▲观摩幼儿课程

▲参加幼儿课堂活动

▲参加串串香制作实践活动

访酒城古迹，品匠心至味

研学团参观泸州博物馆，驻足汉代文物与酒史陈列；漫步张坝桂圆林，欣赏长江沿岸生态；游览酒城文化美食街，品尝地方小吃；走进泸菜博物馆，了解川南菜系演变及“三蒸九扣”传统技法。在中餐制作课上，师生亲手和面、调馅，制作桂花包与红豆包并现场蒸制。学员王兴乐表示，动手操作让他们真切感受到泸州饮食文化的精细与魅力。

▲参观泸州博物馆

▲参观泸州博物馆

▲在博物馆体验中国书法艺术

▲游览张坝桂圆林公园

▲参观泸菜博物馆

▲实践制作面点

▲学习制作传统桂花包

▲学习制作传统红豆包

交流期间，双方在技能互学与文化对话中增进理解，为后续课程共建、师资互派等合作积累了经验。学校将继续深化与新加坡ITE的职教伙伴关系，推动国际交流合作行稳致远。